隨著人民收入的持續(xù)增長(zhǎng)和生活水平不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量已成為廣大消費(fèi)者的迫切需求。 同時(shí)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平對(duì)于加快農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變、提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯、保障廣大城鄉(xiāng)居民綠色消費(fèi)及發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都具有重大意義 [2]。 “民以食為天，食以安為先”，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題是一個(gè)關(guān)系到人類身體健康和生命安全的重大社會(huì)問(wèn)題。 同時(shí)隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)一步推進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全又是一個(gè)關(guān)系到國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)際形象的經(jīng)濟(jì)與政治問(wèn)題，各國(guó)政府都非常重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。

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